NAGYKONYHAI GÉPEK

Külső panelok, ajtó, oldalak és a teteje AISI304 minőségű rozsdamentes acélból. Főzőtér, tepsitartók, diffúzorok (levegőbefúvók) AISI430 minőségű rozsdamentes acélból. Kettős üvegezésű ajtó temperált üveggel és nyomógombos ajtó nyitó/záró rendszer. Lekerekített sarkok és oldalsó világítás a főzőtérben. "Flow Channel" ventillációs rendszer, amely egyenletes hőeloszlást garantál a főzőtérben. Lehetőség van egyazon időben különböző ételek főzésére, az ízek illetve az illatok keveredése nélkül. Atmoszférikus égők lángőrrel. A főégő őrlánggal és piezoelektromos gyújtással. Elektromechanikus termosztát; hőmérséklet beállítás 30 C és 300 C között.; thermométer. 0 és 120 perc között beállítható időkapcsoló, akusztikus riasztással. 5 fokozatú páratartalom szabályozás. Funkciószint: alap, manuális A tálcatartó keret, mely 10 GN 2/1-es vagy 20 GN 1/1-es tálca befogadására képes, egy átalakító készlet (opcionális) segítségével kivehető regállá alakítható. Tartozék: 1 darab tálcatartó keret, 60 mm síntávolsággal. A sütő horganyzott lemezből készült, nem rozsdamentes acél szervizlábakkal van szállítva, amelyeket installációkor az állványra szereléskor ki kell szerelni.